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Conferencia ‘Matemáticas en mi cocina’, por José Carlos García

Conferencia inaugural del ciclo de conferencias del Congreso Imaginary Málaga.

El acto fue presentado por Sebastián Xambó (responsable de Imaginary en España), Mercedes Silas Molina (Coordinadora del Comité Organizador Real Sociedad de Matemáticas de España-IMAGINARY-MÁLAGA), María Isabel Calero (Vicerrectora Extensión Universitaria de la Universidad de Málaga) y Francisco Rodríguez Chamizo (Director de Relaciones Institucionales de Cajamar).

José Carlos García (Málaga, 1974),  de 1995 a 2000, estudia Cocina en la Escuela de Hostelería de Málaga, “La Cónsula”, con resultados brillantes y continúa su formación con dos grandes maestros: Joan Roca y Martín Berasategui. En 2001 toma las riendas del Café de París, Estrella Michelín al año siguiente.

 

Organizador
Universidad de Málaga
Categoría
Ciencias | Conferencias
Lugar
Salón de Actos de Cajamar - Alameda Principal, 19 - MÁLAGA
Fecha:
10 Febrero, 2012

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